Ensalada de pasta al estilo griego

5 — 40 comentarios

Si hay un plato clásico del verano, fácil de preparar y lleno de sabor ⛱️, es sin duda la ensalada griega. Esta versión con pasta es ideal para dejar lista con antelación, perfecta para un picnic improvisado o un almuerzo en la oficina. Un plato colorido, completo y delicioso, ideal para saborear a la sombra de un olivo 😌

Ingredientes4 personas

  • 250 g de pasta (farfalle, penne o fusilli)
  • 1 pepino
  • 3 tomates
  • 1 cebolla morada
  • 150 g de queso feta
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Y, como extra, al final de esta receta encontrarás algunas sugerencias de ingredientes.

Preparación

Cuire les pâtes farfalles

1

Cocer la pasta en abundante agua con sal hirviendo. Escurrir y dejar enfriar.

Couper les légumes

2

Lavar el pepino y los tomates. Pelar la cebolla morada, cortarla por la mitad y luego en tiras finas. Cortar el pepino a lo largo y luego en medias lunas. Trocear los tomates.

Dressez et assaisonnez la salade

3

En un bol grande, mezclar la pasta fría con el pepino, los tomates y la cebolla. Desmenuzar el queso feta por encima y añadir las aceitunas. Aliñar con un buen chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar bien y ¡listo!

¿Quieres darle un giro a la receta clásica? Aquí van algunas ideas:

🫘 Añade más proteína vegetal: incluye garbanzos tostados o cocidos.
🍉 Opta por la combinación  dulce y salado: unos dados de sandía o arándanos secos para un contraste delicioso.
🌿 Cambia la base: en lugar de pasta, usa quinoa, trigo sarraceno o bulgur.
🧀 Marina el queso feta: con aceite de oliva, limón, hierbas aromáticas y un toque de pimentón.
🌰 Dale un toque crujiente: añade pepitas de calabaza, anacardos o nueces.

Y tú, ¿tienes alguna idea para reinventar la ensalada griega? ¡Cuéntanos tu secreto en los comentarios y lo añadiremos a la lista!

Buen provecho 😋

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56 comentarios

5
  1. Rosario
    (5/5)

    Una ensalada muy rica!!!

    Responder
  2. Salomé Karina Escate Calderón
    (5/5)

    Recetas saludables y sencillas de preparar, las incluiré en mi dieta. Gracias

    Responder
  3. Julia

    Me encantan sus sugerencias siempre, muchas gracias! 👍👏🥰

    Responder
  4. María

    Que pinta está noche me lo hago de cena. ummmm

    Responder
  5. Mariela Lerma

    Mucgas gracias. Buenas recetas y sencillas

    Responder
  6. María
    (5/5)

    Me encanta, lo probaré

    Responder
  7. Sergio

    Que buena pinta

    Responder
  8. Ángela
    (5/5)

    Gracias x vuestras recetas… son deliciosas😘

    Responder
  9. CJ
    (5/5)

    Muchas gracias por vuestras recetas y consejos, hacéis un gran trabajo. 😉

    2
    Responder
  10. Rosa
    (5/5)

    GRACIAS

    Responder
  11. Rosa

    Tambien le pondria yogur griego

    Responder
  12. Lerida

    Excelentes recetas

    Responder
  13. Dolors
    (5/5)

    Excelente trabajo!!!!!!

    Responder
  14. Olivia
    (5/5)

    Gracias por estás ideas tn buenas que apenas necesitan cocinar y son ideales para el calor del verano

    1
    Responder
  15. Marta Esther
    (5/5)

    Muchas gracias por las ideas tan valiosas y deliciosas recetas de pasta al estilo griego y por el esfuerzo de enseñarnos a comer saludable…

    Responder
  16. M Angeles Betancor Betancor
    (5/5)

    Que buenas recetas y muy fresquitas para el verano

    Responder
  17. Lili
    (5/5)

    Me encanta esta receta.

    Responder
  18. Isabel
    (5/5)

    Geniales !!

    Responder
  19. Yolanda
    (5/5)

    Estupendas ideas de ensaladas. Gracias!

    Responder
  20. Isabel Benito
    (5/5)

    Recetas increibles, infinitas gracias

    Responder
  21. ANGELA
    (5/5)

    Me van perfectamente para el verano. Gracias 😊

    Responder
  22. Francisca

    Q rica!! Comida muy sana, tomo nota
    Gracias

    Responder
  23. Montse
    (5/5)

    Me han encantado estas recetas. Podríais poner mas

    Responder
    1. Alice - Yuka

      En nuestro blog, puedes encontrar más recetas y utilizar filtros para encontrar las que te apetecen más. Y, cada dos meses, publicamos 4 recetas más, espero que te gustarán 🙂

      Responder
  24. Eduardo
    (5/5)

    Comida muy sana y refrescante

    Responder
  25. Sonia
    (5/5)

    Muy buena aplicación ,muy buenas recetas 🤤🤤

    Responder
  26. Marisa

    A esta ensalada le va bien una salsa con yogur griego? Gracias por las recetas

    Responder
    1. Alice - Yuka

      ¡Sí, sin duda! A esta ensalada le va genial una salsa con yogur griego 😋

      Responder
  27. Elena
    (5/5)

    Me encanta la receta y con esos alimentos opcionales tiene que estar deliciosa. Gracias por tus recetas tan ricas variadas y saludables.

    Responder
  28. Quimeta
    (5/5)

    La acabamos de comer ,estupenda,yo la he añadido albahaca ,un toque esoecia5

    Responder
  29. Charo
    (4/5)

    Muchísimas Gracias por todo lo bueno que nos aconsejas, son ideas buenísimas;
    Graciassssss por estar ahí 😊

    Responder
  30. Rosario
    (5/5)

    Agradecida por sus consejos y recetas.

    Responder
  31. Dora
    (5/5)

    Excelentes recetas muchas gracias

    Responder
  32. Carmen
    (5/5)

    Me ha encantado la ensalada d pasta !!

    Responder
  33. Esperanza

    Me encantan estas recetas fresquitas!!

    Responder
  34. Lida

    Que buenas recetas frescas para este calor que ya está llegando.
    Gracias yuka

    Responder
  35. María Luisa
    (5/5)

    Añadiendo contraste salado/dulce, añado una cucharada de miel de caña con el aceite de oliva .
    Gracias por las recetas

    Responder
  36. Marisa
    (5/5)

    Muchas gracias por tus recetas son una maravilla

    Responder
  37. Samuel
    (5/5)

    Parece una receta deliciosa, muchas gracias por compartirla, con el calor de éstas fechas trataré de hacerla.
    Soy socio de yuka desde hace 2 añitos y me parece un proyecto muy bonito 🙂

    Responder
  38. Manoli
    (5/5)

    Riquisimo

    Responder
  39. T:PILAR
    (5/5)

    Rica rica y fresquita gracias por estas recetas fáciles de hacer

    Responder
  40. Laura Marin

    Muy agradecida por ofrecernos esas exquisitas recetas fáciles de realizar.

    1
    Responder
  41. Petra
    (5/5)

    Espectacular. Muchas gracias!

    1
    Responder
  42. Petra
    (5/5)

    Espectacular. Muchas gracias!

    Responder
  43. Alfonso
    (5/5)

    Me parece excelente las recetas que no ofrecéis…

    Responder
  44. Isabel
    (5/5)

    Me gustan las recetas propuestas por lo saludables y fáciles de realizar, Gracias Yuka.Pir cierto ya pertenezco a éste «club»

    Responder
  45. Isabel
    (5/5)

    Me gustan las recetas propuestas por lo saludables y fáciles de realizar, Gracias Yuka.

    Responder
  46. Susi lago

    Que buena pinta !!
    Gracias por vuestras recetas

    Responder
  47. Antonio
    (5/5)

    Que buena recetas dais siempre me encantan

    Responder
  48. Josefa
    (5/5)

    Que buena pinta lo haré pronto muchas gracias portodo

    Responder
  49. Olena
    (5/5)

    Tiene muy buena pinta! 🫠La preparé pronto!

    Responder
  50. Roberto
    (5/5)

    Ya soy socio y me gusta apoyar iniciativas como Yuka. Gracias por los consejos.

    Recetas sin gluten??

    Responder
    1. Alice - Yuka

      Gracias por tu comentario. Si te interesan recetas sin gluten, puedes encontrarlas aquí: https://yuka.io/es/blog/recetas/?gluten-free=1 Espero que te gusten 🙂

      Responder
  51. M Esther
    (5/5)

    Me gusta consultar a yuka y elijo los productos mejor valorados por vosotros/@

    Responder
  52. Salvador
    (5/5)

    Gracias por las recetas! A esta le le añadiría vinagre de manzana 😜

    Responder
    1. M Esther

      Muy buena opción,

      Responder